აღწერა
ტრადიციული ვინიფიკაციის შემდეგ, დეალკოჰოლიზაციის პროცესი ტარდება ვაკუუმური დისტილაციით ცენტრიდანული კონუსის სვეტის მეთოდით. ეს ინოვაციური და ულტრათანამედროვე პროცესი არ საჭიროებს არც ქიმიკატების დამატებას და არც გათბობას. ღვინისგან ალკოჰოლის ნაზად მოსაშორებლად საჭიროა არანაკლებ 30 საათი. დეალკოჰოლიზაციის ეს უკიდურესად ნაზი პროცესი ინარჩუნებს ღვინის სტრუქტურას და არომატულ ხარისხს - არომატიზატორების დამატების გარეშე, რაც გარანტირებულია ავთენტური და ბუნებრივი გემოს.
